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温州进口猪肉批发价 比国内猪价便宜六成

时间:2019/11/2 19:40:00 来源:
原标题:“洋猪肉”上温州人餐桌 批发价便宜国内猪价六成
自去年11月开始,“二师兄”的身价遭遇“熊”市,已持续下跌5个月,记者走访市场了解到,目前猪肉价格已创下历史新低。不少养猪户亏损严重计划着“割肉离场”的同时,“洋猪肉”也开始走上温州人的餐桌,据浙江省出入境检验检疫局统计,2014年第一季度温州口岸进口猪肉54吨。不少业内人士认为,进口猪肉的冲击,也是猪肉价格“跌跌不休”的因素之一。
猪肉降至历史最低价
两年里价格跌去一半
“后腿肉12块一斤,还价还能再减价。”无肉不欢的蔡大妈最近很高兴,因为猪肉实在太便宜了。
据物价部门温州市定点监测点农贸市场价格信息显示,近两个月以来,猪肉批发价从16元/公斤跌至14元/公斤,跌掉12.5%,零售价每斤也便宜了一块多。“有几天更是跌到了13元/公斤,这可以算是猪肉的历史最低价。”市菜篮子集团生猪肉品批发交易市场有关负责人陈玉富表示,相比较2012年同期猪肉“牛”市最高批发价26元/公斤,两年降了近乎一半。
对于猪肉价格不断下跌的原因,陈玉富表示,主要原因仍然是供大于求。近年来,全国的生猪存栏和能繁母猪存栏持续增加,猪肉供给充足,加上气温趋高,猪肉腌制、香肠的加工等有所减少,以及餐饮业的萧条,消费量也是大量减少。
“洋猪肉”走上温州人的餐桌
批发价格不及国内猪价1/2
“二师兄”身价不断下跌,母猪存栏量居高不下是主要因素。但也有不少业内人士认为,市场上进口猪肉的增加,也造成了不小影响。
近两年,不少国家都盯上了中国的消费市场,记者从浙江省出入境检验检疫局了解到,目前浙江地区只有宁波和温州口岸有肉类产品的进口资质,而温州地区去年并未进口猪肉,但今年一季度进口猪肉54吨,均来自荷兰,经现场检验并抽样送实验室检测合格,允许投放市场销售使用。
据了解,这批进口猪肉由我市一家进出口有限公司先后分两批购入,共计54吨,货值48600美元,折合人民币约为6元/公斤,跟目前温州市面上的猪肉批发价14元/公斤相比,便宜了近六成。
事实上,目前我们吃到的猪肉,很多可能就是洋猪肉。“除了正规渠道,更大一部分的进口猪肉是通过非正规渠道,即走私进来的。”一位从事肉食品加工行业的业内人士表示,与国内的肉价相比,进口猪肉价格便宜很多,但获得检疫证明较难,因此很多人会选择走私,具体的量难以估计。
“洋八戒”和“土八戒”有何不同?
据温州出入境检验检疫局有关负责人介绍,肉类进口的程序相比其他物品复杂,不仅需要通过拥有资质的口岸,收、发货人还都需要事先在国家质检总局进行审批备案,对存储冷库、销售台账等也有严格的要求。
“温州市面上销售的鲜猪肉绝大多数为国内的猪肉,但肉制品较多使用进口猪肉为原料。”业内人士介绍,这是由价格因素决定,“进口仔排价格是13元/斤,国产的最便宜卖到20元/斤;五花肉进口价是11元/斤,国产的价格则是15元/斤”,企业自然会倾向于选择更便宜的肉。
对于进口猪肉为何不像其他洋产品一样“镀金”,反而更“低贱”,业内人士介绍说,因为进口猪肉大多是猪蹄、猪耳朵、猪颈肉和筒骨等,“外国人不吃这些部位,大多做饲料,因此进口成本就很低”。而且,国外的猪种和国内的不一样,分切也不如国内细致,腿毛很难清除,脚圈比较长,口感其实不如国产猪肉香。
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