红枣炖蚕蛹的营养价值

时间：2020/11/24 2:12:00　来源：

文章目录

一、红枣炖蚕蛹的营养价值
二、红枣炖蚕蛹的热量
三、红枣炖蚕蛹的宜忌人群

红枣炖蚕蛹的营养价值

蚕蛹的营养价值
蚕蛹的营养价值高,它的药用价值也不少哦。因为蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富,大约占总脂肪的72.5%。不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用,它能够保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能;还可以降低胆固醇。
红枣炖蚕蛹的营养价值

1、蚕蛹所含的蛋白质非常高,粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。
2、蛋白质中的氨基酸种类比较齐全,蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的,其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要,是一种优质的昆虫蛋白质。
3、蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素,维生素A、E、B1、B2,胡萝卜素等,以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。
红枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素C和维生素P含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。
红枣炖蚕蛹的营养价值

红枣炖蚕蛹的热量

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)230.00
碳水化合物(克)6.70
脂肪(克)13.00
蛋白质(克)21.50
维生素E(毫克)9.89
硫胺素(毫克)0.07
核黄素(毫克)2.23
烟酸(毫克)2.20
胆固醇(毫克)155.00
红枣炖蚕蛹的营养价值

镁(毫克)103.00

红枣炖蚕蛹的宜忌人群

哪些人不宜吃红枣
爱上火的人
红枣由于性温,所以经常上火或者口腔溃疡的人不能吃,这种人体制已经开始偏热,并且伴随一定程度的便秘口臭牙龈肿痛再吃红枣无疑是火上浇油。
感冒初期的人
在初期,由于风寒或者湿热之气正在盛行之时,若大量服用红枣会使人体的风寒滞留,有驱狼留寇之嫌不利人体的恢复。
痰湿偏盛者的人
这种人的明显症状就是口中舌苔厚口中发腻发甜经常食欲不振,并伴有头晕眼花，恶心的一些症状由于红枣的滋腻之性，大量服食会让痰湿长久的停留在体内,这时候的人吃山药丝瓜等可以减轻症状。