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红枣炖蚕蛹的营养价值

时间:2020/11/24 2:12:00 来源:

文章目录

一、红枣炖蚕蛹的营养价值
二、红枣炖蚕蛹的热量
三、红枣炖蚕蛹的宜忌人群

红枣炖蚕蛹的营养价值

蚕蛹的营养价值
蚕蛹的营养价值高,它的药用价值也不少哦。因为蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富,大约占总脂肪的72.5%。不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用,它能够保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能;还可以降低胆固醇。
红枣炖蚕蛹的营养价值

1、蚕蛹所含的蛋白质非常高,粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。
2、蛋白质中的氨基酸种类比较齐全,蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的,其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要,是一种优质的昆虫蛋白质。
3、蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素,维生素A、E、B1、B2,胡萝卜素等,以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。
红枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素C和维生素P含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。
红枣炖蚕蛹的营养价值

红枣炖蚕蛹的热量

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)230.00
碳水化合物(克)6.70
脂肪(克)13.00
蛋白质(克)21.50
维生素E(毫克)9.89
硫胺素(毫克)0.07
核黄素(毫克)2.23
烟酸(毫克)2.20
胆固醇(毫克)155.00
红枣炖蚕蛹的营养价值

镁(毫克)103.00

红枣炖蚕蛹的宜忌人群

哪些人不宜吃红枣
爱上火的人
红枣由于性温,所以经常上火或者口腔溃疡的人不能吃,这种人体制已经开始偏热,并且伴随一定程度的便秘 口臭 牙龈肿痛 再吃红枣无疑是火上浇油。
感冒初期的人
在初期,由于风寒或者湿热之气正在盛行之时,若大量服用红枣会使人体的风寒滞留,有驱狼留寇之嫌 不利人体的恢复。
痰湿偏盛者的人
这种人的明显症状就是口中舌苔厚 口中发腻 发甜 经常食欲不振,并伴有头晕眼花,恶心的一些症状 由于红枣的滋腻之性,大量服食会让痰湿长久的停留在体内,这时候的人吃山药丝瓜等可以减轻症状。
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